Moins connu que la crêpe et le far breton, le farz pitilig est un véritable monument dans le Finistère Nord. Nappé de caramel ...
Retour en enfance aux côtés de l'un des chefs les plus célèbres de l’Hexagone. Ce dernier a récemment dévoilé sa recette des ...
La préparation des crêpes est un art culinaire très apprécié, mais le choix de la matière grasse pour la cuisson peut ...
Après la reprise des masters franchises de Paradis du Fruit (27 restaurants) et Hanoï Cà Phé (5 restaurants) par Bertrand ...
Gastronomie, mode, amour... La France inspire le monde. Pour preuve, certains pays s'inspirent ou utilisent même certains ...
Généralement, la base neutre de la pâte à crêpes sert facilement de support à toutes les garnitures souhaitables et imaginables. Que vous dégustiez des crêpes pour le petit-déjeuner, le ...
Le “Saigoneer” a rencontré un couple de marchands ambulants de Hô Chi Minh-Ville, originaires du sud du Vietnam. Ils ...
La filiale du Groupe Bertrand vient de prendre une part minoritaire dans le capital de l’enseigne de crêperie créée par Mickaël Lipari en...-la-restauration ...