Quand le foie fatigue, tout se dérègle. Quelques aliments bien choisis peuvent pourtant lui redonner un coup de boost efficace. Quand le foie fait grise mine, c’est tout le corps qui trinque ...

Après avoir passé au crible 41 fruits et légumes, les chercheurs ont attribué à chacun un score de densité nutritionnelle, basé sur la présence de 17 nutriments essentiels. Résultat : le ...

L’arrivée du printemps et du mois d'avril sont synonymes de renouveau au jardin. Découvrez les fleurs, fruits, légumes et aromates à planter pour un jardin et un potager bien garnis. Du ...

C’est toujours une fierté et un plaisir de manger des fruits et légumes du jardin. Mais, pour être sûr de réussir sa récolte, encore faut-il savoir quand planter. Un indice : il est grand temps de ...

Bertrand voulait sensibiliser, c’est réussi ! Ce quinquagénaire végane perd ses poils et ses cheveux depuis qu’il a avalé de la courge verte amère, comme il nous l’a raconté en ...

La préparation de la recette Préchauffer le four à 180°C. Éplucher l’oignon et les carottes. Couper l’oignon en morceaux et mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 5 sec / vitesse 5 ...

À chaque saison, les tartes font un carton. En été, tarte à la tomate ou aux courgettes s'enchaînent pour le déjeuner, pendant qu'en automne les potiron et butternut prennent la relève.

Riche en vitamines, minéraux et protéines, ce légume surnommé "arbre de vie" est l’un des plus nutritifs au monde. Encore méconnu en France, il pourrait pourtant révolutionner notre ...

• 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 2 c. à soupe d’eau • 1 c. à soupe de vinaigre de riz • 1 c. à soupe d’huile de sésame • 1 c. à café de miel • 1 c. à café de sauce soja Dans un bol, ...

Par Lauren BALL, professeure de santé communautaire et de bien-être, université du Queensland, et Emily BURCH, diététicienne praticienne agréée et chargée de cours à la Southern Cross ...

nouveau•Pour se relancer et diversifier son offre, le discounter propose une opération antigaspi à ses clients avec des fruits et légumes récupérés chez des producteurs locaux Gifi a ...

Un goût légèrement sucré et une allure de patate douce, c'est tout ce qui fait la particularité de la poire de terre. Originaire d'Amérique latine, ce légume aussi surnommé "yacón" pousse aussi bien ...