Citroen en kurkuma vormen een goede combinatie omdat de frisse, zure citroen de licht bittere smaak van kurkuma in balans ...

Jelle Beeckman, The Messy Chef, omschrijft zichzelf – ondanks zijn naam – niet als ‘messy’, maar als ‘creatief georganiseerd’. De sappige kip krijgt een gekaramelliseerd laagje door de combinatie van ...

Voorgerechten: Op zoek naar een feestelijk voorgerecht? Probeer dan eens onze soezen met ganzenlever en gekonfijte ui ;-) Een ...

Van meer energie tot een lagere ecologische voetafdruk: plant-based eten maakt het leven niet alleen lekkerder, maar ook ...

Met dit recept voor pompoenpasta laat de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel maar weer zien hoe lekker plantaardig eten kan ...

Fabrikanten van maaltijdvervangende shakes spelen daarop in: hun product bevat de voedingsstoffen die je nodig hebt, zeggen ze, zijn makkelijk mee te nemen en in mum van tijd te verorberen.

De recepten zijn te gewoontjes, of er zitten te veel moeilijk verkrijgbare ingrediënten in. Ze zijn te ingewikkeld of te makkelijk. Er wordt te weinig met vlees gekookt, of het is een schande dat de ...

Bent u op zoek naar een smakelijk, troostrijk en enigszins origineel recept? Dan zijn gevulde aardappelen een echte aanrader om uw smaakpapillen te verwennen. Je hoeft geen sterrenkok te zijn om deze ...

Snijd de briochebroodjes doormidden en verhit een flinke laag plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur. Wanneer de olie heet is, leg je de briochebroodjes met de snijkant naar beneden in de ...

Chefs spelen met smaak in een culinaire roulette. In deze aflevering: chef Túbo Logier van restaurant Aster in Brussel serveert zijn recept voor zeebaars in bruine boter. In de reeks ‘Kitchen Roulette ...

Het is vrij makkelijk om te maken, je kunt de schotel aanpassen naar ieders smaak en kan in z’n geheel worden ingevroren. Dus uit de diepvriezer, rechtstreeks in de oven! Ovenschotels met pasta: ...