Les saveurs orientales sont désormais partout en Occident, mais rien ne vaut de les déguster dans les pays dont elles sont ...

La Mamounia s’apprête à écrire une nouvelle page de sa carte gourmande en confiant son restaurant italien au chef Simone Zanoni à partir du 1er septembre 2025. À la tête du George à Paris, ce chef éto ...

Des restaurants trois étoiles nouvellement couronnés à ceux qui n'ont pas été retenus, voici tout ce qu'il faut savoir sur le nouveau Guide Michelin 2025 en France. Michelin a dévoilé l ...

En Bretagne, deux restaurants ont reçu leur première étoile. Du côté de Cancale, Le Coquillage a quant à lui obtenu une troisième étoile. Une distinction qui lui fait rejoindre un cercle ...

Nombreuses sont les différences lorsque vous vous rendez dans un restaurant gastronomique ou étoilé. La principale, et la plus marquante pour les clients, est celle des quantités dans l’assiette.

Un couscous savoureux, généreux et hautement raffiné : voici la signature du chef Rachid Agouray, qui livre la recette de son couscous d’agneau aux sept légumes. Un plat emblématique du restaurant Le ...