今年晋升为杭州首家米其林二星餐厅的是如院，其团队在保留杭帮菜精髓的同时融入个性化风格，推出“食鱼寻蟹”的西湖醋鱼和“以茶入馔”的龙井虾仁。如院创始人兼主厨傅月良表示，后续将在菜品研发和文化传递上持续创新。

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