Comer ñoquis los días 29 de cada mes es una de las tradicones culinarias argentinas. Y es una de las recetas más sencillas ...

Mi madre, que era una formidable cocinera, compraba la ternera por piezas. Nos la traía de Rascafría, en la sierra norte de ...

En entrevista exclusiva para EL UNIVERSAL, en abril de 2004, el empresario dijo que los ricos deben "mantener los pies muy ...

Siguiendo este sencillo truco podrás cocinar tu pozole rojo en olla exprés a la perfección, sin preocuparte por que la carne ...

Los guisos vuelven a ocupar un lugar destacado en las cartas de cada vez más restaurantes de la provincia. Desde judiones con ...

Este platillo se sirve en un plato hondo, rebosando de carnes y verduras para acompañarlo con tortillas de harina “de las grandes” o pan con mantequilla.

Descubre cómo preparar una deliciosa barbacoa de res en olla exprés con un truco infalible para lograr una carne jugosa y ...

1. Picar la cebolla, el ajo y el morrón, y sofreírlos en aceite hasta que estén tiernos. Agregar la carne chica desgrasada y ...

Exitosa y la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) entregan una tonelada de pescado bonito en beneficio de 25 ollas comunes en ...

En esta región, que abarca varios departamentos, se encuentra el Chocó, que tiene platos típicos como el pescado desmechado, ...

Aprende a hacer barbacoa de res en olla exprés con este truco para que quede jugosa y llena de sabor. A continuación te ...

En una cazuela para arroces sofríe con una pizca de aceite las chalotas, los ajos y las ramas enteras de tomillo y romero, sin que coja color. Añade la coliflor y el brócoli y rehoga a fuego suave uno ...