Eet dan het liefst vette vis, zoals haring, zalm, makreel of sardines. Door deze soorten af te wisselen, kun je de inname van PFAS beperken. Dat doe je ook door terughoudend te zijn met het eten van ...

Overbevissing: Een rood waarschuwingsteken voor de makreel op de Viswijzer: niet meer kopen, niet meer eten. Wat jammer, ...

Makreel wordt in de Noordzee en de Atlantische Oceaan al jaren structureel overbevist. De Viswijzer, die consumenten en ...

Manna is een welbekend restaurant in Nijmegen met een focus op visgerechten. De Seafood Bar serveert dagelijks verse vis, schaal- en schelpdieren. Gasten kiezen uit diverse menu-opties, zoals de Catch ...

Maak zelf heerlijke Japanse paling kabayaki met een rijke, zelfgemaakte unagi saus! Perfect voor Unagi Don of Unaju, dit authentieke recept brengt de smaken van Japan naar jouw keuken. 🐟🍚 ...

Daar omarmden ze de lokale tradities van vis eten en de zelfgemaakte frieten op zaterdag. Welke tradities en tafelmanieren maken een maaltijd bijzonder? In de rubriek ‘Aan tafel’ schuiven we ...

Van plempen tot een grote schoonmaak; alle mogelijkheden voor de met PFAS verontreinigde vijver Het Blauwe Meer in Dinxperlo staan nog open. Hengelsportvereniging De Voorn kan niet wachten tot er eind ...

Zijn boodschap was helder: vis eten heeft een bewezen positief effect op de hersenen en is essentieel voor een gezonde mentale en fysieke ontwikkeling. Een van de belangrijkste stoffen in vis zijn ...

Voor sommigen is paling ‘vis voor de poes’, maar veruit de meeste gasten waardeerden deze culinaire capriool. Saragossazee Om de fijnproevers alvast te laten watertanden, schetste gastvrouw Marianne ...

Volgens Absil zijn er genoeg alternatieven. "Ik zeg altijd 'ga niet stoppen met vis eten, maar zoek gewoon duurzame vis.'" In het geval van de makreel, zou je volgens haar kunnen uitwijken naar ...

Vanwege hun grootte, snelheid en kracht hebben ze de aandacht van de wereld getrokken. Bovendien worden blauwvintonijnen wereldwijd gewaardeerd als de perfecte vis om te eten. Middelgrote en grote ...

Je geniet van prachtige vis en schaaldiergerechten ... bordjes die door de kok zelf worden uitgeserveerd en toegelicht. We eten coquilles van de grill, wel wat te zout naar onze zin, met een ...