Pastinaak is een van die vergeten groenten die de laatste jaren weer in de mode zijn, tot onze grote vreugde :-) Hier stellen we de beste manier voor om hem te bereiden: gepureerd! Dit neefje van ...

Ik ontdekte dat ik vorig jaar om deze tijd ook al een recept had gemaakt waarin ik pastinaak combineerde met ras el hanout, maar dat was een veganistisch stoofpotje, terwijl ik hier biologisch ...

Bovendien zit winterpostelein vol vitamine C, wat in de wintermaanden goed van pas komt. Wilde pastinaak Pastinaak is niet alleen een gecultiveerde groente, maar komt ook in het wild voor.