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De família italiana, o cozinheiro chegou a estudar gastronomia na Itália em busca de se aperfeiçoar. Sua carreira no Brasil ...

Com mais de 15 anos de experiência, o mineiro Thiago Chiericatti era conhecido por reinventar pratos clássicos, tanto da ...

As igrejas e a gastronomia, que remontam a séculos passados, ainda refletem o legado de Portugal à medida que Macau se ...

De sushi a pratos clássicos da gastronomia ocidental, conheça os endereços para provar as melhores iguarias marinhas na ...

O restaurante Alambique, inserido no hotel Saccharum, na Calheta, renovou o seu conceito, passando agora a privilegiar a ...

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O Porto é uma cidade que se reúne em torno da mesa, onde toda meia dose dá para dois e ninguém nunca se levanta até a última migalha ser vertida. A cozinha da cidade é um reflexo da sua gente: frontal ...

Além dos pães, das sopas e das saladas típicas, as chamuças de frango (2,50€) ou vegetarianas com queijo (2,50€), o peixe grelhado na frigideira com especiarias nepalesas e batatas fritas crocantes (7 ...

Limpe o rim e abra-a todo o comprimento, sem separar as duas partes. Enfie-o em dois espetos. Tempere com sal e pimenta. Unte com manteiga derretida e grelhe. Acompanhe com manteiga maître d´hôtel.

Tempere a carne com sal e pimenta. Unte-a com manteiga derretida ou óleo aromático e grelhe-a. Depois disponha a carne grelhada numa travessa aquecida. Guarneça com rodelas de manteiga maître d´hôtel.