Le orecchiette sono la sua specialità, i social media il suo palcoscenico: nonna Nunzia incanta il mondo con la sua arte della pasta. Quella «ai pomodorini» è così speciale da averla cucinata per Papa ...

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Il primo aprile è l’occasione giusta per fare scherzi ad amici e parenti. Ecco qualche idea divertente per strappare qualche ...

Viene realizzato con diversi ingredienti e con molte varianti possibili. Il furikake condisce in particolare il riso in ...

La pasta al tonno in bianco è un primo piatto semplice e veloce da preparare, ideale per i menu di tutti i giorni. Con pochi ...

Il New York Times ci regala l’ennesima reinterpretazione creativa della cucina italiana: la Spicy, Creamy Weeknight Bolognese ...

Il Telegraph ha chiesto allo chef del Brighton. Il menù settimanale in Premier è un mix infinito di pietanze da tutto il ...

PIEMONTE - L'associazione "Unione Italiana Food" ha censito le ricette regionali di pasta, raccogliendo 200 ricette regionali ...

La frittata di pasta napoletana è un piatto tipico della cucina partenopea, nato dall’ingegno di non sprecare gli avanzi di pasta. Questo piatto, che si colloca a metà strada tra un primo e un secondo ...

Patrimonio dell’umanità e anche oggetto di una festa globale in tutto il mondo. La pasta è conosciuta e apprezzata in ogni angolo della Terra e, a distanza di 33 anni dall’ultima volta ...

La ricetta prevede che le patate bianche tagliate a cubetti di circa 2 cm vengano prima bollite con spezie, quindi fritte e servite calde con una salsa piccante a base di aglio e spezie. È una tapa, ...

Cavatelli molisani: la pasta fatta in casa per eccellenza La pasta fatta in casa è un pilastro della tradizione molisana e tra le varietà più famose troviamo i Cavatelli, piccoli gnocchi di ...