Direttamente da Napoli, vediamo la ricetta tradizionale della pizza di scarola, un piatto tipico dal sapore inconfondibile. La pizza di scarola è un piatto tipico della tradizione napoletana.

La pizza che diventa occasione di confronto, di sperimentazione e contaminazione, che fa insomma da "laboratorio creativo".

Caserta - Acqua, farina e lievito. Semplici “elementi” che diventano simbolo di una trasformazione personale e professionale, ...

Per preparare le frittelle di scarola non dovrete fare altro che aggiungerla una volta cotta all’impasto per la pizza e friggerlo poi a tocchetti in abbondante olio di semi. Quando saranno ...

Non c’è Pasqua ad Avellino senza la pizza con l’erba, la vera regina delle tavole festive, amata tanto nel giorno della Resurrezione quanto nelle gite di Pasquetta. Piatto simbolo della tradizione con ...

Questa non è una ricetta, ma un omaggio: preparazione semplice e simbolica, capace di evocare casa, affetti, tradizioni. Oltre gli ingredienti, conta ciò che rappresenta: legami, memoria, calore. Un ...

La risacca trascina i sogni di gloria della cucina d’autore, la voglia di stupire, le creazioni che soddisfano l’ego dello ...

In quali mesi dell'anno è preferibile consumare SCAROLA? Le stagionalità qui riportate rappresentano indicativamente la disponibilità di SCAROLA duarante i mesi dell'anno (primizie, piena stagione e ...