Es originario de los Andes y es rico también en minerales como el hierro, calcio, y fósforo.
Un claro ejemplo de ello es Perú, en donde destaca la mashua negra, un tubérculo con propiedades nutricionales y medicinales ...
En la búsqueda constante de prevenir enfermedades graves, los alimentos naturales están ganando protagonismo como aliados poderosos para la salud. Entre ellos, la mashua negra, también conocida ...