Aujourd’hui, Europe 1 vous propose un plat tout en fraîcheur : une soupe froide de courgettes, feta et menthe.

Le plat du jour est signé Sébastien Martinez, chef étoilé à la tête du restaurant Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Son restaurant a servi de cadre au tournage du film de ...

Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la SCOOP Family pour partager ses délicieuses recettes de saison.

Mais ce qui surprend le plus ici, c’est le prix du plat du jour : 9,90 euros. "Très peu le font à Nice, surtout dans ce secteur" insiste le directeur, qui a pris son poste il y a trois ans.

Éplucher la carotte, l’oignon et l’ail. Laver et épépiner le poivron. Couper la carotte et le poivron en petits cubes, émincer l’oignon, hacher l’ail. Dans une poêle, faire revenir l ...