L’initiative du cabinet Sphinge qui a organisé la quatrième édition de la fête du poisson à Douala, vise à  reconnaître et ...

Le barbecue fait son grand retour dans les cuisines des chefs étoilés. Longtemps cantonnée aux jardins et aux pique-niques ...

Yopougon Toits Rouges (Ph Koaci)La population de Yopougon Toits-Rouges, à Abidjan, est sous le choc après le décès tragi... - ...

Dès le retour des beaux jours, les barbecues et planchas sont de sortie dans les jardins ! Inspirez-vous de nos savoureuses ...

Face au port de pêche de l’Herbaudière, Elise vient d’ouvrir ses portes et a dévoilé l’écrin dans lequel se décline une cuisine à la braise, principalement tournée vers les produits de la mer. Ce ...

Face au port de pêche de l’Herbaudière, Elise vient d’ouvrir ses portes et a dévoilé l’écrin dans lequel se décline une cuisine à la braise, principalement tournée vers les produits ...

Avec ses saveurs d’Orient et son avant-goût d’été, cette recette express est un régal pour le ftour. Marinée et grillée, à la poêle ou au barbecue, redécouvrez la brochette parfaite pour le Ramadan !

Photo: Alexandre Shields Le Devoir Le terrain qui sera rasé pour accueillir le nouveau site d’enfouissement de Stablex est un habitat pour la tortue peinte, une espèce inscrite à la Loi sur ...

Alors que l’hiver nous semble parfois interminable, pourquoi ne pas choisir des plats qui font voyager notre estomac? Laissez votre pelle de côté, c’est dans votre assiette que ça se passe!

Chauffer l'huile d'olive dans un faitout ou une cocotte et faire dorer les côtes de porc 1 à 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer, puis les retirer et réserver. Dans la même cocotte, faire ...

Cette année, un troisième restaurant du Mans (Sarthe) fait son apparition dans le célèbre guide Michelin. Il s’agit de l’Insouciant, fondé par Madeline Blais et Corentin Courtien en ...

Les lacs et les rivières du Québec abritent 118 espèces de poissons d’eau douce (PDF 4,41 Mo), dont plus d’une trentaine sont convoitées par les pêcheurs. Bien que cette diversité constitue une ...