Quelle variété de pomme de terre pour la meilleure purée ? N’importe quelle pomme de terre peut être transformée en purée, et ...

Que ce soit pour accompagner un repas vite fait ou pour sublimer un plat recherché, la purée de pommes de terre a toujours sa place. Qu’y a-t-il de plus réconfortant et de plus satisfaisant ...

La purée de pommes de terre : voilà un plat qui ravit petits et grands et qui fait toujours l'unanimité ! Enfin, sauf quand ...

Préparez une purée de pommes de terre au fromage crémeuse et savoureuse, idéale pour accompagner un rôti ou un poulet grillé. Cette recette familiale simple peut être réchauffée et s ...

2. Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide salée. Faites prendre l'ébullition, réduisez le feu et faites ...

Fermez bien puis agitez. Laissez infuser 2 h minimum. Pelez et découpez les pommes de terre et les panais. Faites-les cuire à l'eau dans un grand faitout pendant 30 min à feu moyen. Salez.

La purée en sachet a beau être pratique, elle est loin de rivaliser avec la purée maison. Stéphanie Drieu, diététicienne, ...

La purée maison, c’est un grand classique des repas réconfortants. Pourtant, il suffit parfois d’un petit changement dans la ...

Lavez les pommes de terre à l'eau et frottez-les. Placez-les dans un fait-tout, recouvrez-les avec de l'eau, à environ 2-3 cm au dessus du niveau des pommes de terre. Ajoutez 10 g de sel et lais ...

Toutefois, l’amour de la purée de pommes de terre est le dénominateur commun à toutes ces versions. La recette de purée de pommes de terre aux légumes et saucisses rôties (stoemp ...

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.