Gorgée de bienfaits nutritionnels, voici quelques bonnes raisons de l’inviter à table. Ipomea batatas ou patate douce est un ...

C'est le grand retour de la pomme de terre de l'île de Ré. L'espèce est classée AOC (appellation d'origine contrôlée) et même ...

Envie d’une purée de pommes de terre maison aussi onctueuse qu’au restaurant ? Suivez l’astuce incontournable des chefs pour ...

Chaque année, le Salon international de l’alimentation du Canada récompense des produits alimentaires nouveaux et novateurs d ...

Ces escalopes végétariennes aux épinards sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Faciles à préparer, ...

Un ingrédient souvent jeté à la poubelle peut totalement transformer ce plat simple mais réconfortant. Votre purée n'aura ...

Les Belges ne sont pas les seuls à se régaler de frites. Elles font partie de nombreux plats, du Canada à l'Afrique du Sud.

En lançant «Cancer et nutrition: on mange quoi quand ça ne va pas?», Geneviève Nadeau révèle les pouvoirs de l’alimentation ...

La fête de la Triomphante est une des plus ancienne du département et, dimanche 27 avril, elle fêtera son 136e anniversaire ...

18 millions d’euros vont être investis chez Mousline à Rosières-en-Santerre, pour créer une nouvelle ligne de production, ...

Un pain à burger qui fond dans la bouche ? Le secret, c’est… la pomme de terre ! Une astuce moelleuse, bluffante et ultra simple pour des buns maison à tomber.

Bien que catégorisée comme un légume tout à fait consommable, la pomme de terre peut avoir quelques effets négatifs sur la santé. Mais lesquels ? C’est la « question pas ...