Pour souligner un demi-siècle d’existence, j’ai eu le privilège de m’attabler au premier sushi edomae (digne de ce nom) à ...

Pour souligner un demi-siècle d’existence, j’ai eu le privilège de m’attabler au premier sushi edomae (digne de ce nom) à Montréal: Sushi Nishinokaze. Edomae signifie littéralement ...

Petit frère de l’étoilé Sola, ce lieu est un ancien espace de galerie où se mêlent céramiques, thés, sakés et vins naturels.

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Nishinokaze est le projet du chef Vincent Gee et de son partenaire Julian Doan, deux passionnés inconditionnels de sushi et ...

Quelle bouteille déboucher pour accompagner au mieux les tiges printanières si amères? Trois pros de la chose vinique nous ...

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