Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) , la lúcuma está cargada de nutrientes esenciales: vitamina C, ...

Esta fruta peruana no es muy consumida en España, pero contiene altos niveles de proteínas y niacina, entre otros.

El consumo de frescas frutas es una buena alternativa, ya que con ellas puedes preparar postres, jugos o comerlas en cualquier momento del día, la lúcuma, cuyo sabor es tan bueno como el conjunto de ...

Esta fruta es originaria de los valles andinos de Perú, Bolivia, Ecuador y Chile, ofreciendo un perfil de sabor que recuerda al caramelo.

Uno de sus grandes atractivos es su bajo índice glucémico. Por eso, muchos nutricionistas la recomiendan como una opción ...

Descubre el poder del fruto amazónico, un antioxidante que protege tu organismo del daño de los radicales libres.

1. Lo primero que debemos usar si usamos harina de lúcuma es rehidratarla, para eso usamos la misma cantidad de agua que de harina hasta hacer un puré o pasta espesa, normalmente, rara vez se ...

Dos docenas de restaurantes latinos de diversas culturas ofrecen entradas y postres gratuitos por la compra de dos platos ...

Vence el desafío de preparar comida casera y nutritiva en corto tiempo para la lonchera escolar con estas opciones saludables y nutritivas que le encantarán a los estudiantes.

Si consumes lúcuma, acompáñala con suficiente agua y combínala con otros alimentos ricos en fibra, como Fluye (una mezcla de fibras digestivas que he elaborado), para maximizar sus beneficios ...