Según estudios gastronómicos, a mediados del siglo XX es cuando comienzan a registrarse recetas elaboradas en Venezuela con ...

Parece mentira que llevo un millón de años publicando y compartiendo recetas de panes y postres aquí y nunca había compartido la receta del quesillo. Si hay un postre que representa la mesa ...

Seis artesanos de la leche conforman el equipo de trabajo del famoso comedor y quesillera Poloncho, en Pespire, Choluteca, donde se elabora y comercializa el mejor producto lácteo de la región.

Su origen se remonta al siglo XIX, cuando un descuido de Leobarda Castellanos García en Etla resultó en la creación de este ...

La diversidad de ingredientes como chiles, hierbas como el epazote y productos como el quesillo (queso Oaxaca) encapsulan la esencia del estado. La comida oaxaqueña es más que alimentos ...

La feria anual de quesillo en Santo Tomás, Chontales, dejó huella al alcanzar un nuevo récord con una pieza de quesillo de ...

Santo Tomás establece un nuevo récord en la Feria del Quesillo con un quesillo de 3 mil metros. ¡Disfruta de esta delicia ...

Prepara un caramelo. Para ello, pon en la sartén 100 g de azúcar y añade unas gotas de agua. Déjalo a fuego bajo y espera a que el azúcar se empiece a fundir. Comienza a remover con cuidado p ...