Esta explotación ganadera forma parte del programa de formación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ‘CULTIVA’ ...

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) ha reafirmado el papel de España como referente global en la producción de carne de ovino y caprino durante su VIII Seminario de ...

De la misma forma que el mejor jamón ibérico se puede arruinar cortándolo mal, los quesos necesitan un corte adecuado para su servicio y mejor degustación. Es bien sabido que el crosor, la ...

Arranca con notables descensos en el precio un nuevo ejercicio en el mercado de la leche de oveja que se destina a la DOP Queso Manchego y que ... resto del sector del ovino lechero.

Mercado Comarcal de Ganado de Palencia. Como ya es habitual desde hace unas ediciones, la Feria Churra se centrará en una temática concreta. En esta edición se hablará de gastronomía ...

Cuál es el queso manchego a granel que sí recomienda Profeco? El queso manchego Blue Bell es el único a granel que no presentó irregularidades en cuanto a la información que ofrece a las y ...

La tarta de queso de La Viña es un verdadero icono de la gastronomía que ha conquistado a miles de paladares. Origen tarta de queso del restaurante La Viña Ingredientes tarta de queso La Viña ...

Aversión química condicionada En esa ecuación llama la atención el uso de la aversión condicionada que se aplicará en ganado ovino, un método conocido por la ciencia y disciplinas como la Psicología ...

Los macarrones con queso o Mac & Cheese son uno de los platos más típicos de la gastronomía de los Estados Unidos. Si naces en EEUU, esta será sin duda una de las primeras recetas que vas a ...

Hablamos del queso cottage, un tipo de queso fresco suave, conocido por su textura grumosa y sabor ligero, cuyo origen se remonta a las casas del entorno rural inglés. Allí, este sencillo queso ...

Si quieres que el pisto quede menos caldoso, puedes dejarlo cocinarse un poco más de tiempo. Consejos para un pisto manchego inolvidable Si al final de la cocción, sienten que los ingredientes nadan ...