Il risotto alle ortiche è un primo piatto primaverile che sorprende sempre tutti per il sapore delicato e aromatico che le ortiche, una volta cotte, sanno regalare; ed è anche una ricetta perfetta per ...

ll risotto al Tastasal è un primo piatto caratteristico del Veneto, in particolare del veronese, una ricetta gustosa della tradizione contadina. Il Tastasal o Tastasale è un impasto di carne fresca di ...

Il risotto ai porri è un primo piatto semplice ma raffinato, perfetto per valorizzare i prodotti di stagione durante i mesi più freddi. I porri, infatti, raggiungono il massimo del loro sapore proprio ...

Nel cuore della Valpolicella, questa storica trattoria incanta con la sua autentica cucina locale. Tra i piatti forti, il risotto all'Amarone si distingue per il suo sapore ricco, frutto della ...

Il vostro risotto agli asparagi è pronto per essere servito. Ma ecco i consigli per i più golosi: aggiungete durante la mantecata finale 60 g di Brie o taleggio per un risultato ancora più cremoso.

Per preparare il risotto alle ortiche lavate e sminuzzate le foglie d’ortica utilizzando dei guanti. Tritate la cipolla e doratela leggermente in olio sul fondo di una pentola. Versate le ...

A seguire, un risotto con pesto di erbe di campo, pomodoro verde e quartirolo, che racconta la primavera con ogni boccone. Per il secondo piatto, spazio alla carne: l’agnello alla griglia con salsa ...

Dal 22 al 26 agosto 2024 si svolge la tradizionale Fiera de I Stradei all'area feste del Boschetto di Eremo di Curtatone (MN).