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Un error tipográfico fue el causante de que se atribuyera a Francia el origen de la mahonesa, cuando en realidad es de la ...
es una salsa cruda que se sirve fría. Esta preparación se usa como acompañamiento para carnes, ya sean asadas, al horno o la plancha, pero, sobre todo, para aderezar los cortes de asado y las ...
El ‘Receptari Caules’ documenta la salsa como ‘salsa de pescado cruda’ y desmiente la versión francesa ...