Envie d’un plat gourmand, crémeux et ultra simple à préparer ? Cette recette d’orzo au saumon façon toscane est faite pour ...

Déposez les pavés de saumon dans un plat creux. Saupoudrez-les de sel des Vikings et de poivre. Parsemez-les d’échalote. Arrosez-les avec la moitié de l’huile et le jus du citron.

Elle est composée de cubes de saumon-cuit, d'une crème à base de jus de carotte réduit et beurre, de gingembre et de fèves croquantes. 1. Ecossez les fèves, faites-les blanchir 2 min dans de ...

Déposez le fromage de brebis sur chaque petite crêpe à l’aide d’une cuillère à café. Superposez un cube de saumon mi cuit. Décorez de pousses, de zestes et basilic. Servez immédiatement.

Coupez le saumon en cubes et pelez le morceau de gingembre et l'ail. Émincez-les finement. Préchauffez votre wok légèrement huilé puis faites-y sauter les cubes de saumon pendant 5 minutes à ...

Si vous le désirez, retirez la partie ventrale mince des pavés. Chez les poissons d'élevage, elle est souvent trop grasse, ce qui confère un mauvais goût au poisson lors de la cuisson.

Le saumon a l'avantage d'être économique et de se préparer rapidement. Cru ou cuit, il permet de réaliser de nombreuses recettes d'entrées ou de plats avec peu d’ingrédients sous la main.

Voir la recette : Saumon à l’érable et au soya cuit au four Vous avez beaucoup de pain sur la planche ces jours-ci? Si vous avez du filet de saumon, de la marmelade à l’orange, de la sauce ...

C'est vendredi, le jour du poisson, et Gerald va faire un saumon à la betterave rouge. Faites revenir le saumon dans le beurre bien chaud, juste pour le dorer. Salez et poivrez. Débarrassez-le ...

Servez votre saumon avec du bok choy, du brocoli et du riz blanc. Voir la recette : Saumon à l’érable et au soya cuit au four Vous avez beaucoup de pain sur la planche ces jours-ci? Si vous avez du ...

Foncez votre moule à tarte avec la pâte brisée, et ajoutez le saumon cuit dedans. Mélangez les œufs avec la crème, le sel et ...

Le saumon, riche en oméga-3 et délicieux, est un incontournable pour beaucoup de cuisiniers à domicile. Mais combien de fois avons-nous été déçus par un morceau de saumon trop sec et sans saveur ? Ce ...