Le tajine est choisi, peut-être même déjà lancé, et la question reste posée. Quel dessert choisir pour terminer le repas en ...

La préparation de la recette Dans un tajine (ou une cocotte), faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces pendant environ 5 minutes. Ajoutez l ...

Facile et rapide à faire, ce tajine de lotte aux petits pois, pois gourmands, poivron et safran est un régal ! Voyagez au Maroc le temps d'un repas printanier avec cette recette finement ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Émincez les oignons, hachez le gingembre. Placez la viande dans un saladier, ajoutez le curcuma, la cannelle, la coriandre en poudre, le piment et le safran. Massez bien la viande pour l ...

Le gratin est un plat traditionnel qui cuit au four. Tout comme le tajine en Afrique du Nord, le gratin a donné son nom au ...

Croustillante dehors, fondante à cœur, la kesra épinards-fêta est un délice du Maghreb. Simple et réconfortante, elle se ...

Il n'est pas toujours évident de trouver des idées de recettes équilibrées et variées pour le dîner. Encore moins lorsque ...

Rincez et essorez la salade. Egouttez le thon et coupez-le en cubes réguliers. Versez les cubes dans un saladier. Ajoutez l'échalote pelée et hachée, la ciboulette émincée, le persil ciselé ...