En Thaïlande, les restaurants servent à toute heure de la journée et la street food est reine. La cuisine, variée et colorée, est influencée par les pays frontaliers : la Birmanie et le Laos.

Curry de poulet à la thaï Île flottante choco-coco Porc au saté avec sauce cacahuète Soupe de crevette thaïe au lait de coco Cuisine thaïlandaise : autres recettes ...

La crème de coco est davantage utilisée que le lait dans la cuisine thaï. Elle est plus riche mais son velouté est incomparable. Pour utiliser les feuilles de citron keffir, il suffit d ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine thaïlandaise - Accompagnement. Qui dit Cuisine thaïlandaise - Accompagnement dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou ...

Ôter la moitié du zeste d'un citron et taillez les en fins bâtonnets. Nettoyer et effeuiller la coriandre. Éplucher l'ail et l'oignon et le restant d'épices. Peler et râper le gingembre ...

Recette extraite de l'ouvrage « Pad thaï et nouilles sautées » de Thomas Feller, photos de Frédéric Lucano, stylisme Sonia Lucano, Éditions Hachette Cuisine.

Pochana, dans un passage pavé proche d’Oberkampf (Paris 11 e). Paul Delort CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le quartier Oberkampf (Paris 11 e), cette échoppe de poche soigne raviolis, omelette à ...

Le Chai-Yo est un hommage à la fois à la cuisine de rue thaïlandaise et aux recettes familiales des propriétaires, avec une touche contemporaine. En plus de détenir la reconnaissance Thai ...