1. Choisir des tomates régulières et rondes. Les cerner et les épépiner, en ayant soin de ne pas les déformer ni les briser. Les ranger, la partie ouverte en dessous, dans des bocaux d’un ...

De plus en plus de produits vont afficher le cartouche qui permet de connaître la provenance des principaux ingrédients d’un ...

Vous pouvez voir l'extrait vidéo de la recette de coulis de tomates en conserve. (Nouvelle fenêtre) Rendez-vous sur la page de l'émission 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission ...

Ne salez pas les tomates, car il y a un ajout de sel dans le pot au moment de la mise en conserve. La recette de sauce tomate en conserve est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

La sauce tomate est l'un de ces ingrédients qui ne manquent jamais dans le placard. Que ce soit pour un dîner rapide avec des ...

Une entreprise d’ici a décidé de répliquer aux droits de douane américains sans passer par quatre chemins. Dans une publicité ...

La saison des tomates n’est pas encore arrivée, mais vous avez justement envie d’une bonne sauce tomate maison ? Pas de ...

Vous n’avez pas consommé l’intégralité du contenu d’une boîte de conserve, et vous vous dites que la meilleure option serait ...

Ajoutez le laurier, le thym, les tomates, le sucre, 1 c. à café de sel, poivrez au moulin. Laissez cuire 10 mn en remuant, puis couvrez et laissez encore 45 mn sur feu doux. À la fin de la ...

Découvrez pourquoi les boîtes de conserve ouvertes au réfrigérateur peuvent être dangereuses pour votre santé. Voici comment ...

De belles tomates bien mûres, du sel, un peu de sucre et des herbes : la recette de la sauce tomate est on ne peut plus facile ! Oubliez les préparations industrielles et opter pour une sauce ...

Les beaux jours sont de retour, et le soleil nous donne envie de croquer à pleine bouche dans certains fruits et légumes de ...