Avec « La Table du Nord », un livre de recettes issues des sept gouvernorats du septentrion du pays, la cheffe dévoile quelques secrets du patrimoine culinaire tunisien. Formée au ...
Demain, lundi 31 mars 2025, l’Aïd al-Fitr, moment tant attendu marquant la fin du mois sacré du Ramadan, arrivera en Tunisie ...
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Officiellement, la Tunisie compte plus de 2 000 Syriens sur son territoire, formant la deuxième communauté de réfugiés après ...
Plat emblématique de la cuisine tunisienne, la mloukhiya est un ragoût savoureux à base de poudre de corète mijotée longuement avec du bœuf et des épices. Réconfortante et riche en saveurs ...
Odeurs d'épices, préparations minutieuses et tablées généreuses : durant le mois sacré, la cuisine maghrébine déploie toute ...
On enregistre une consommation quotidienne d'environ 6,5 millions d'œufs durant le mois de ramadan, en Tunisie.
Montagnes, stations balnéaires, déserts et vestiges archéologiques. Au carrefour des civilisations, la Tunisie n'a pas volé son surnom de «petite perle du Maghreb». Outre le soleil et les ...
Le président tunisien, Kais Saied, a décidé de limoger dans la nuit de jeudi à vendredi le premier ministre, Kamel Madouri, un technocrate nommé en août dernier lors d'un vaste remaniement ...
Chaque année, la Tunisie exporte environ 500 tonnes d’escargots, principalement vers la France et l’Italie. L’espèce la plus consommée, la Mourguette, est facilement reconnaissable à sa coquille ...