Bij diepvriesvoedsel merk je dat de kwaliteit na verloop van tijd afneemt. Het voedsel verliest aan smaakkwaliteit door vriesbrand. Vriesbrand en uitdroging kunnen optreden wanneer het voedsel niet ...

Dit geldt voor andijvie maar ook voor onze savooiekool, bloemkool, peterselie, radicchio en groenlof. De sneeuwval aan het begin van het jaar heeft alleen wat vriesbrand veroorzaakt. We hebben geluk ...