为探究不同土壤条件对刺山柑（Capparis spinosa）营养及植物化学特性的影响，研究人员以伊朗南部石膏和非石膏土壤中的刺山柑为对象，分析其抗氧化化合物、抗氧化能力及硫代葡萄糖苷。结果显示土壤和植物部位影响显著，该研究为利用刺山柑改良逆境土壤提供 ...