编辑推荐：研究人员针对实验性砷中毒问题，开展水蕹菜（Ipomoea aquatica）对其改善作用的研究。结果表明水蕹菜有对抗砷中毒的效果。该研究为砷中毒防治提供了新方向，有重要的科研与潜在应用价值。