Wyniki najnowszego badania opublikowane w lutym 2025 r. wskazały, że regularne sięganie po jogurt może obniżyć ryzyko rozwoju ...

Matcha zdominowała rynek. Wszędzie można ją kupić w przeróżnych wersjach. Pokolenie Z oraz młodsze fotografują się z matchą, ...

Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda wskazuje na najbardziej skuteczną dietę sprzyjającą ...

Czosnek to roślina występująca w wielu odmianach. W Polsce najpopularniejszy jest czosnek pospolity, często sięgamy też po ...

Twaróg to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych. W ostatnim czasie niewiele się o nim mówi, chociaż powinno się znaleźć dla niego miejsce w każdej lodówce, zwłaszcza u osób starszych. Tani t ...

Polscy naukowcy opracowali innowacyjne czujniki potasu. Stworzyli nowatorskie elektrody strzykawkowe do oznaczania poziomu ...

Zupy od wieków zajmowały ważne miejsce w jadłospisach. Nasze babcie gotowały je kilka razy w tygodniu, jednak dziś często są ...

Ciecierzyca, cytryna i zioła — tych trzech składników używają Grecy do przygotowania dania, które zdaniem badaczy może być ...

Nabiał z upraw ekologicznych ma o wiele więcej składników odżywczych niż konwencjonalny — przekonuje ekspertka programu "Jedzenie ma znaczenie", emitowanego w TVP Nauka, prof. dr hab. Renata ...

Pumpernikiel to szczególny rodzaj chleba razowego. Ma brunatną, czasami wręcz czarną barwę, miodowy posmak i kwasowo-winny aromat. To jednak nie wygląd i walory smakowe sprawiają, że chleb ten plasuje ...