2024年10月11日 · 待宰猪应来自非疫区，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明；待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，在屠宰前2-4小时停止供水；屠宰前要进行淋浴，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成 ...

一般在宰杀前，主人要适当节制猪的饮食，让猪逐渐清洁内脏。 有的杀年猪时要点香烛，表示对“杀生”的忏悔和敬畏。 “杀年猪”活动成为了传承乡村文化的重要媒介。

宰前休息有利于放血，消除应激反应，减少猪体内产生淤血的现象，进而提高肉的商品价值。 一般需要休息12-24小时，天气炎热时，可延长至36小时。 在休息的同时，也要断食12小时。

待宰猪应来自非疫区，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明；待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，在屠宰前2-4小时停止供水；屠宰前要进行淋浴，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成 ...

2021年12月23日 · 答案是不违法，根据生猪屠宰管理条例第二条规定，我们国家实行的是生猪定点屠宰，集中检疫制度，任何单位和个人未经定点，不得从事生猪屠宰活动，但是农村地区个人自宰自食除外。

2024年12月16日 · 宰前检查是生猪屠宰检疫流程中的关键环节，其目的是在生猪被宰杀前确保其健康状况，及时发现并处理可能存在的疾病问题，防止疫病的传播和降低食品安全风险。

2024年12月18日 · 宰前检疫是在生猪即将被宰杀前进行的最后1道检查程序，待宰生猪应有检疫合格证、佩戴耳标，确保证物相符后准许屠宰；确认濒临死亡但无碍于肉食安全的猪只进行急宰；经宰前检疫，发现患有屠宰检疫规程以外疾病的生猪暂时不能屠宰，需要进一步检验，或 ...

狭义的人道屠宰指减少或降低生猪压力、恐惧和痛苦的宰前处置和屠宰方式；广义的人道屠宰包括动物的运输、装卸、待宰以及宰杀过程，通过采取合乎动物行为的处置和宰杀方式，尽量减少动物的紧张、恐惧和痛苦的屠宰方式。

2024年2月9日 · 因为在《生猪屠宰条例》中有说明，农村养殖户自己养殖的猪，可以 自宰自食 ，但不可以将吃不完的猪肉作为商品售卖。

-, 视频播放量 2101566、弹幕量 61、点赞数 11080、投硬币枚数 246、收藏人数 7085、转发人数 8, 视频作者 于锡明, 作者简介 “快乐都在 不经意间” “初到b站 感谢关注”，相关视频：不都说广东菜清淡吗…？，河鱼可以生吃吗…？，东北人一冬天要吃多少根雪糕…？