大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。 （要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意 …

2022年3月13日 · 8、大棒子骨 大棒子骨，也叫猪筒骨。 是猪身上质地最坚硬的骨头，同样也是含钙质最多的骨头。 猪的前大腿、和后大腿骨，统称棒子骨或者筒骨。 大棒子骨里有骨髓，蛋 …

1） 猪骨不是新鲜买回来 的，那么可以先烧一锅热水，然后进行焯水。 焯水的做法是把猪骨头放入一大锅滚水当中（水需要没过猪骨），然后等水重新烧滚，

猪筒骨作为煲汤的上好材料，不仅富含骨髓和骨胶原蛋白，还拥有丰富的 营养成分。 通过精心制作和炖煮，筒骨可以赋予汤品香气浓郁、口感醇厚的特点。

霜打菜·青萝卜炖猪筒骨 【主料】 、 青萝卜 、 猪筒骨 、 【辅料】 、 老姜 、 花椒 、 【调料】 、 食盐 、 【焯水】 、 花雕酒 、 老姜

2025年1月6日 · 常听人说猪肉吃多了容易长胖，但猪大骨可是个例外哦！ 一碗热腾腾的清炖骨头汤，不仅滋补解燥，还能驱寒暖胃，增强抵抗力，让你冬天也能暖洋洋，身体倍儿棒！

2016年10月9日 · 筒骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤，棒骨破裂，骨髓皆流入汤里，喝下几口，浑身每个细胞都洋溢着透鲜的快乐。

猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。

猪筒骨是猪大腿骨，它的骨髓里面含有很高的磷酸钙，适合缺钙的人群，比如正在生长发育的孩子、孕妇、老年人、骨质疏松的人群。 筒骨里还有丰富的胶原成分，经常吃可以润泽皮肤、补 …

2024年9月25日 · 筒子骨一般指猪后腿的腿骨，是中间有洞、可以容纳骨髓的大骨头。 筒子骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。 筒子骨多用于炖汤、红烧等，可以做成筒子骨萝 …