童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡，因其肉质细嫩、皮柔软，且又生长速度快，饲料效率高，经济效益可观而大受欢迎。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科

一个童子鸡. 童子雞又稱春雞(韓文:어린 햇닭、英文:Spring chicken)，是未長成的小雞，一般只有數周大。 其肉合蛋白质较多，营养价值高 [1] 。

2024年12月14日 · 小耘牛的童子鸡怎么吃才够味? 今天就来给大家推荐几款童子鸡的做法，不管哪种做法，都嫩滑可口。鸡好，自然味道好。 清蒸童子鸡. 材料： 童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖. 做法： 1.葱洗净切段，姜切片；

2024年9月26日 · 童子鸡通常指的是生长刚成熟但未配育过的小公鸡，其饲育期一般在三个月内（依品种不同而有所差异），体重达到一斤至一斤半左右。 这种鸡只由于生长周期短，肉质相对更为鲜嫩，且富含营养，尤其适合用于烹饪口感细腻、风味独特的菜肴。

We would like to show you a description here but the site won’t allow us.

2019年4月17日 · 准备两斤左右童子鸡，洗净和配料一起入砂锅炖，先大火煮沸后转小火慢慢炖一两个小时，出锅后让孩子多喝鸡汤，春天两周喝一次，小朋友营养好长得快。 入煲。 加入新鲜的菇类。 浓香鸡汤。 葱姜盐焗童子鸡

童子鸡的功效： 中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。 鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经； 可益气，补精，添髓；

2023年7月17日 · 童子鸡，是指还没打鸣过的小公鸡，因为 还没生育过，其肉质鲜嫩，就算熬成汤也不肥腻。而且童子鸡所含有的蛋白质、与钙质等矿物质高于成年鸡，脂肪含量却更少，所以营养价值也相对最高。

春天来了，尤其是到了初夏时节，孩子最爱吃的是清蒸童子鸡，鸡肉鲜嫩汤汁鲜美，要挑选散养走地鸡，没有啼的小公鸡-童子鸡，肌肉嫩而不柴，做法也特别简单

2023年7月26日 · 童子鸡和普通鸡首先是大小上的区别，童子鸡一般是指7周龄左右、体重2千克即出场屠宰的肉用仔鸡，而普通的鸡比童子鸡要大很多；其次是打鸣上的区别，童子鸡一般不会打鸣，而普通的鸡中公鸡是会打鸣的；最后是肉质的区别，童子鸡的肉质比普通鸡的肉质嫩。