茄含在抗癌、抗衰老、防止心血管疾病、糖尿病以及炎症等具有潜在效果；茄的根、茎、叶可入药，能够清热、活血、消肿等。 茄的品种繁多，果色丰富，具有较高的

2020年1月7日 · 但爱吃茄子的人，想必经常会遇到过这样的烦恼：市面上有圆茄子、灯泡茄子和线茄子这三种，到底该选择哪种呢？ 有些人挑花了眼，每次都会纠结很久，所以今天爆炸营养课堂的营养师和大家好好介绍一下这三种茄子，它们的口感和营养价值都不尽相同：

2023年11月11日 · 【快手菜：爆炒线茄】01.线茄切小段，用盐抓拌，腌出水，挤掉备用,11.热锅冷油（多放点油），过油捞出，锅里留少量油,21.蒜片、青椒、线茄下锅翻炒,31.加入蚝油、生抽（提前调匀，不要都倒进去，看茄子的量决定），（小米辣，如果不吃辣可以忽略），翻炒 ...

线茄具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。 常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。 一般人群均可食用。

【🍆凉拌线茄🍆鲜美多汁‼️非常适合夏天食用】1.线茄清洗干净；2.把线茄切段从中间切开放蒸屉中，水开蒸8分钟，放凉；3.蒸好的线茄放凉后撕成条放盆中；4.青红辣椒切丝，香菜切段；5.蒜放蒜缸中加盐，捣成蒜泥；6.把蒜泥放入碗中，加生抽、陈醋、香油 ...

2023年5月24日 · 线茄，全名为细长茄子，是茄科植物茄属的一种。 与普通圆茄相比，线茄果实细长、柔嫩、口感细腻、无苦涩味，因此备受欢迎。 线茄产于多个国家，包括中国和意大利等，由于当地气候和土壤不同，线茄的品种和口感也有所不同。

2024年9月15日 · 螺丝椒爆炒线茄的做法步骤 步骤 1 线茄切成条，用别的茄子也行，加满满1调料勺盐，然后用手搅拌均匀，争取每片茄子都沾上丢丢盐，半小时后，水就杀出来了，两只手使劲挤干水分，最后就跟图片中这样。

2023年7月11日 · 【🍆凉拌线茄🍆鲜美多汁‼️非常适合夏天食用】01.线茄清洗干净,11.把线茄切段从中间切开放蒸屉中，水开蒸8分钟，放凉,21.蒸好的线茄放凉后撕成条放盆中,31.青红辣椒切丝，香菜切段,41.蒜放蒜缸中加盐，捣成蒜泥,51.把蒜泥放入碗中，加生抽、陈醋、香油 ...

线茄是一种常见的食材,豆果美食食材百科为您整理了线茄的别名,基本信息,适宜人群,不宜人群,搭配禁忌,线茄的功效与作用,线茄的烹饪技巧等信息,让您做出美味的线茄。

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