野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

野鸡蛋的营养价值：蛋质细腻滑嫩，是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的保健佳品，对预防高血压，高血脂，冠心病， 儿童厌食 ，胎儿发育不良以及增强人体免疫力都有良好的食疗保健效果。

野鸡蛋的功效与作用及禁忌. 一、功效作用： 1、野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等，其中，它的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 2、野鸡蛋富含dha和卵磷脂、卵黄素，这些对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞 ...

2020年4月11日 · 野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

野鸡蛋是母野鸡产的卵。它是高蛋白，低脂肪的食物。野鸡蛋的营养很丰富，甚至高于普通鸡蛋。它含有丰富的维生素、氨基酸、卵磷脂等，其中，它的谷氨酸和活性钙的含量都非常突出。这使得野鸡蛋吃起来无土腥味，且鲜嫩爽口。

野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

作为一种天然且营养丰富的食品，野鸡蛋不仅口感独特，更重要的是它蕴含的丰富营养成分。今天就给大家扒一扒野鸡蛋的神奇作用与功能，让我们一起变得更健康吧！🥚野鸡蛋含优质蛋白，营养价值高野鸡蛋最大的亮点就是它的优质蛋白质含量。

2024年9月28日 · 野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

2020年5月27日 · 鸡蛋，富含丰富的蛋白质，是人们生活中不可或缺的食品。每逢假期，商家就会打出各种鸡蛋的招牌，“山鸡蛋”“野鸡蛋”让消费者应接不暇。

2023年3月27日 · 野鸡蛋在日常生活中又被称为山鸡蛋、柴鸡蛋。 野鸡蛋的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养物质。 每天适量的吃1~2个野鸡蛋，可补充多种营养物质，满足机体对能量的需求，预防营养不良的发生。