鹅肝酱怎么吃？鹅肝酱可以用来炒饭，下面是具体做法：准备材料：鹅肝酱 125g，蒸熟的米饭 250g，雪菜末 2小勺，蒜粒 适量，花生油 5ml，盐 2-3g，香菜 2根1、把锅烧热，接着在锅中放入5ml食用油。

2、把腌好的鹅肝一分为二，均匀的在两面蘸点面粉。把锅烧热，加入一点点橄榄油（因为等下鹅肝会出很多油），放入鹅肝去煎(油温控制在250度左右），正反两面各煎一分钟左右（煎到五六分熟就可以了），然后拿吸油纸把它多余的油份吸掉。

2024年6月9日 · 来自法国的知名鹅肝酱品牌，位于法国欧西塔尼大区，主营鹅肝、鱼子酱、松露等高品质食品的现代化企业，其鹅肝酱在国际市场拥有较多的市场占有率和知名度。 Ducs de Gascogne公司位于法国欧西塔尼大区，主营鹅肝、鱼子酱、松露等高品质食品。

小时候最喜欢吃鹅肝和鸡肝，卤好的鹅肝、鸡肝碾碎了后炒蛋炒饭真的超香。 当时有一家叫家乡鹅的餐厅，很是火爆。它家卤鹅肝15块一份，满满一泡沫打包盒，够我炒3天蛋炒饭。 后来我某次生日，有位朋友请我吃了次法国鹅肝，

2018年10月3日 · 鹅肝酱2勺加蛋黄酱1勺再加生菜丝适量(最好是球生菜)，可配上面包，当开胃菜。面包片最好抹黄油烤的焦一些或用黄油煎一下，味道很棒。 面包片最好抹黄油烤的焦一些或用黄油煎一下，味道很棒。

在欧洲，鹅肝和鱼子酱、松露齐名，它们被视为“世界三大珍馐”。 点击直接收听（喜马拉雅电台：最法国infaguo） 直接? 说说鹅肝? 作为精致法餐的代表，口感细腻的鹅肝，是用人工填喂饲养的肥鹅的肝制作的。人工饲…

鹅肝酱（法语名：foie gras），是法国最著名的美食，吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜。 首页 知乎知学堂

鹅肝酱：一种先用红酒和香料浸泡鹅肝，然后用慢火慢煮的方式制作的酱，味道香浓且口感细腻。 3. 法式鹅肝：这是一种最受欢迎的烹饪方式，先将鹅肝切片，然后用黄油和洋葱煎煮，最后浇上一些白葡萄酒。

鱼子酱、鹅肝、松露为什么会被欧洲人称为“世界三大珍馐”？对于美食爱好者们来说，想必有85%以上的人，都有一个想到法国蓝带厨艺学院，学习料理的梦想。而作为全世界第一所西餐与西点人才培训的学校，更是把美食当

鹅肝酱罐头可以拿来直接吃，也是可以拿来当配菜的，可以抹在面包上一起吃，这样味道也是特别的好。 同时如果你觉得太冰的话还可以煮热一些，但是一定是要注意好火候，不然的话很有可能会导致鹅肝酱融化。