洋葱，是老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，也是一种营养物质十分丰富的食材，不仅富含维生素c、胡萝卜素、叶酸、钾、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——前列腺素a和槲皮素，这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

吃洋葱的好处：洋葱具有平肝，润肠的功能。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲，帮助消化的作用外，还由于它经由呼吸道，泌尿道，汗腺排出时，能够刺激管道壁分泌，所以有祛痰，利尿，发汗，预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱（学名：Allium cepaL.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状 ...

这个问题提的特别好，列出来的「大葱，小葱，京葱，香葱，洋葱，红葱头，韭菜，大蒜」都属于石蒜科 （早在apgiii时，葱属就已经从百合科转到了石蒜科，而葱科也降为了亚科），葱属，亲缘关系非常近。再加上学名、俗名、南北习惯叫法和英文名混一起 ...

第三：我们要来说一个重点，很少的一点洋葱就可以要狗狗的性命，所以大家一定要记住，洋葱含有一种名为正丙基二硫化物的有毒成分，不管是熟的洋葱还是生的洋葱，正丙基二硫化物会对狗狗的红血球氧化，从而导致可溶性贫血，影响输氧量，最后导致缺氧 ...

2020年5月5日 · 洋葱富含硒和槲皮素。 硒是一种抗氧化剂，可以刺激机体免疫功能，抑制癌细胞的分裂，而槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。 调查显示，经常吃洋葱的人患癌症的几率比不吃洋葱的人低 20% 到 30%。 洋葱是唯一含有前列腺素a的蔬菜。

如果你觉得是，那洋葱就是葱，如果你觉得不是，那，对不起，洋葱还是葱~ 事实上这俩货在植物界定上都是天门冬目石蒜科葱属洋葱亚属的植物，不要说洋葱是葱，就是你说葱属于洋葱理论上也是没毛病。 但是一般人嘛，可能真就觉得是人和兽人这么大的区别了

洋葱是比较常见的一种蔬菜，味道有些辛辣，它能刺激食欲，帮助消化，通常作为配菜使用。 首先，洋葱在采摘之后一般都会做干燥处理，所以市面上的洋葱一般放置时间较长，也是不会发芽的。但是如果洋葱干燥处理不当或者存放不当，也会出腐烂和发芽。

洋葱是一种低热量的食品，每100克洋葱中含有约9克碳水化合物。 洋葱中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康和消化系统正常运作。 洋葱还是一种优秀的维生素C来源，100克洋葱中含有大约7毫克的维生素C，可以增强免疫力，促进伤口愈合。

2020年2月25日 · 洋葱切成大块可以用米字型切法和井字型切法，井字型切出来的洋葱块更大一些，但两者都只需要6刀切成。首先将洋葱清洗干净，去掉顶部切片，将洋葱竖立在砧板上，这时候可以选择切米字型或者井字型，不要切断，最后切掉底部洋葱自然散开呈块