荸荠（Eleocharis dulcis (Burm. f.)Trin. ex Hensch.）是莎草科荸荠属多年生草本植物。荸荠具有细长的匍匐根状茎，其顶端生出的块茎是主要食用部分。荸荠的秆高15-60厘米，直径约1.5-3毫米，呈圆柱形，表面光滑。荸荠的叶几乎不存在，只有秆基部的2-3个叶鞘。花序为顶生小穗，花后结出的果实是宽倒卵形 ...

荸 （ bí ） 薺 （ qí ） （学名： Eleocharis dulcis ；英文： Chinese water chestnut ），又名马荠、马蹄、地栗、凫 茈 （ cí ） 、茈骨、乌芋、菩荠、地梨、 芍 （ sháo ） 、马薯、铺李子，是莎草科 荸荠属一种 [2] 。

2016年9月23日 · 地梨的药方. ①治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁（或用蔗浆）。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。（《温病条辨》五汁饮）

古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像 栗子 ，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。 荸荠 皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人 …

中药材“荸荠”。别名:马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]。性味:球茎：甘，平。 地上全草：苦，平。功能主治:球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。

地梨是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。 它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

荸薺,又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨。性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效。與蝦仁搭配炒,是一道經典的傳統菜。... 西地梨詩 《西地梨詩》是南北朝詩人沈約的詩詞作品之一

地梨皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。北方人誉之为“江南人参”。地梨既可作为蔬菜，又可作为水果，是大众喜爱的时令之品。 别名. 地梨、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、地梨。 营养功效

地梨其营养丰富，其中含有蛋白质1.5%，脂肪0.1%，糖类18%，淀粉26%，粗纤维3.5%左右，地梨是菜，也可入药，可温中益气，开胃消食。 地梨除了直接食用或入菜，做甜汤之外，还可制作成马蹄粉出售，无论何种食用方法，都深得大家喜欢。

地梨通常指的是荸荠，常见的吃法有做馅、做糖水、清炖等。主要功效有清热、利尿、消食等。具体分析如下： 一、吃法 1、做馅 与香菇、胡萝卜等一起做成馅，包成包子、饺子、馄饨等，也是比较常见的吃法。 2、做糖水