中文鸡尾酒内容社区,查配方与调制技巧,收藏、创建与分享酒单。探索鸡尾酒:莫吉托、马天尼、玛格丽特、老式、Daiquiri、曼哈顿、威士忌酸、椰林飘香、内格罗尼、长岛冰茶。
2022年4月12日 · Champagne Cocktail的喝法虽然很古老,但是现在仍然很受欢迎。干邑的加入,使酒体更加结实,香气也更加饱满,香槟汽泡不断涌出,特别适合庆典晚宴,Champagne Cocktail就是戛纳电影节的一款指定调酒。 ·. 🍸今日酒单:香槟鸡尾酒 | Champagne Cocktail. ·. 🌿材料:
探索鸡尾酒列表:莫吉托、马天尼、玛格丽特、老式、Daiquiri、曼哈顿、威士忌酸、椰林飘香、内格罗尼、长岛冰茶。
2020年11月6日 · 破译酒单. 这些关键词你应该知道. 基酒base. 鸡尾酒的主要原料,通常作为基酒的有白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌和龙舌兰。 下面,普及一下最常见的基酒口味:(保证你一看就懂. 朗姆酒(rum)
探索鸡尾酒单:朗姆,甜,清爽,水果,伏特加,混合,经典,柠檬汁,热带,金酒,柠檬汁,菠萝汁
「IBA」是国际调酒师协会(International Bartenders Association)的缩写,截止至2022年,共90款鸡尾酒被IBA官方收录,其中分为3个系列:难忘经典33款(The Unforgettables),当代经典31款(Contemporary Classics),新时代饮品26款(New Era Drinks)。
一个好的酒单设计,要给人秀外慧中的感觉,酒单形式、颜色等都要和酒吧的水准、气氛相适应,所以,酒单的形式应不拘一格。酒单的形式可采用桌单、手单及悬挂式酒单三种。从样式看可采用长方形、圆形,或类似圆形的心形、椭圆形等样式。
不要慌,你并不需要具备太多的专业知识,也能很快看懂这些如 炼金术 配方一样的酒单。 步骤一:通过基酒来确定自己的选择 几乎99%的鸡尾酒都是以烈酒作为基酒的,“基酒”意味着该烈酒会构成这款鸡尾酒最主要的口感和味觉来源。
酒水单的作用. 1、提供选择:酒水单可以列出餐厅或酒吧所提供的各类酒水和饮料,并列出价格,让顾客能够方便地浏览和选择。 2、增加财务收入:酒水单的价格明细能够让顾客自行根据预算进行自由选择。
2018年7月8日 · 有些只做熟客生意的酒吧并不会为你准备酒单,如果你真的不小心误入这样的地方,除了向调酒师询问推荐之外,不妨看一眼我们推荐的这个 list。 夏天已经来了,很多酒吧会在春夏换季时更新酒单,推出特别调制的酒款,或者你可以直接信手拈来以下任何一款 ...