五香脱骨扒鸡
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五香脱骨扒鸡
材料： 小鸡poussin 约560克 调料： 25老抽 20生抽 5克糖 10克盐 2汤匙麦芽糖 香料： 花椒1克，小茴香1克，香叶1克，白芷1克，良姜1克，山奈1克， 陈皮1克，桂枝1克，砂仁1克，肉蔻2克，丁香0.5克，草果1颗
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