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Beef Chow Mein
This beef chow mein is tender steak stir fried with vegetables and noodles in a flavorful sauce. A homemade version of the take out classic.
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La Choy, a company specializing in packaged Chinese food, wanted to introduce their American audience to the delights of chow mein during the 1960s. So they turned to Jim Henson, an emerging puppeteer who would later become famous for creating the Muppets. Henson was commissioned to design a mascot that was exotic but approachable like La Choy’s products. The result was Delbert the La Choy Dragon, a friendly and whimsical puppet dragon who helped demystify chow mein and other Chinese foods for A
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Chow Mein is a Chinese dish that consists of stir-fried noodles, often mixed with vegetables and sometimes with meat or seafood. The name "Chow Mein" translates to "stir-fried noodles" in Mandarin Chinese. The dish is popular in many Chinese restaurants around the world and can vary in terms of ingredients and preparation styles. It's typically made by stir-frying noodles with a variety of vegetables and protein, along with a savory sauce that adds flavor to the dish. There are different regiona
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