Authentic Red Pozole

Pozole Rojo

¡Ven y descubre el auténtico sabor del pozole rojo con tuétano! 🍲☁️ Una receta clásica que se convierte en la opción perfecta para esos días nublados en los que buscas calidez y tradición en un plato. ¡No te preocupes! A pesar de su reputación de preparación compleja, te aseguramos que es más fácil de lo que piensas. 🥰Atrévete a explorar los secretos de esta receta tradicional, llena de historia y sabor. 🇲🇽*****#PozoleRojo #RecetaTradicional #CocinaFácil#recetasmexicanas#pozolemexicano | Coc

Pozole is the sacrificial Mexican soup that was (originally) made from human flesh. Chef Claudette Zepeda explains how pozole is a communal and celebratory food with dark religious ties, as it was originally made with the human flesh of the Aztec’s prisoners, and later replaced with pork when the post-conquest Catholics banned cannibalism. #mexicanfood #mexico #food #soup #chef #healthyeating | Munchies